慕名而至,满意而归,苏州阳澄湖旅游吃蟹
即将立秋了,又到了吃大闸蟹的好时节,与男友盘算今年一定要再去一次苏州,因为当地正宗阳澄湖的蟹真的会让你吃了不忘,唇齿之间总有余香。
去年的这个时候,一家人到苏州游玩,在当地好友的带领指引下,有幸尝到了可称之为真真正正的阳澄湖的大闸蟹,可谓是味鲜可口,个个都是体型大、肥肥的。
我们当时去到的是当地好友推荐的巴城阿四蟹庄,它地处昆山市的巴城镇。大家要注意是在巴城镇,是在阳澄东畔的巴城镇,对于外乡人来说很容易搞错的。颜色纯正的螃蟹们在蟹笼中仿佛个个有着用不完的力气,争先恐后地试图爬出来,好不热闹!
家人们尤其喜爱他家的大闸蟹清蒸吃法,据说正是阿四蟹庄的招牌菜,每年全国各地的食客慕名到阿四蟹庄品尝这道菜。清蒸的蟹肉保留了原汁原味。扒开大大的蟹壳,呈现在你眼前的一定会是白嫩嫩的蟹肉和大块金色的蟹黄,这时候我一定会赶紧将蟹黄一口吃掉,让满嘴的鲜美充斥整个口腔。接下来要好好品尝肥肥的蟹肉了,一大口滑嫩嫩的肉咬下去,蟹肉里面的汁液都是略带甜味,嘴巴里满满的鲜肉,好不过瘾!
有一只大大的螃蟹肉已经垫了底,肚子里不再空空如也的时候就是该小饮一杯的时候了,大闸蟹全身都是宝,所以蟹腿是万万不能浪费的,咬开蟹腿你会发现,其中蕴含的蟹肉也是不少呢!更入味的蟹腿肉需要慢慢地品尝,细细咀来其实是有一些甘甜味道的,再慢慢咂一口小酒,微风吹到脸上、身上,你会有一种远离了都市喧哗,置身世外的桃源的感觉,好不惬意!
据当地的朋友说,阿四家的大闸蟹全部选自阳澄湖中间的自家养殖基地,已经有二十多年了,怪不得如此受人青睐,原来都是口碑相传!
吃着大闸蟹不禁感慨,首先感谢曾经那位吃蟹第一人,若不是他,世人哪里知道螃蟹竟是如此香美;其次感谢店家能将这样多肉近乎完美的大闸蟹做给我们品尝,让我们能在闹市中寻找一处桃花源,暂时远离尘嚣;最应该感谢的就是这神奇的阳澄湖了,感谢她将这样的大闸蟹馈赠给我们!