这些耐人寻味的香味，其实不单单只是味道而已，从香水的价格来判定是否为顶级，虽不见得是唯一方法，但是，高阶高单价的香水，的确有它昂贵之处。
香水迷总有一天会走上这条路，从最淡的古龙水开始下手，喜欢这种清新淡雅的味道之后，慢慢的，对香味越来越挑剔，挑剔到渐渐爱上高单价迷人香气。
香水市场在台湾也渐渐拥有自己的一片天，以每年增加10%的数字在成长，你喜欢精品品牌的香水？特殊调香师品牌？还是顶级香水品牌？这些耐人寻味的香味，其实不单单只是味道而已，从香水的价格来判定是否为顶级，虽不见得是唯一方法，但是，高阶高单价的香水，的确有它昂贵之处。
Cyrano创办人马兆民，衷情历史悠久的百年香氛，自己代理进口传统与独立的香氛品牌，最近更将旗下拥有200多年的顶级香水品牌Creed，成立独立专卖店，他说：「你真的不容忽视台湾顶级高阶香水的市场潜力，Creed这几年在台湾以近乎30-40%的业绩在成长，不大众化更是独特的味道，是她迷人之处，有越来越多人喜欢的是特制的特殊味道，这就是高阶香水迷人之处。」那这些特殊的香气，到底是如何办到的？当然不只Creed如此，很多顶级香水都拥有以下这些特色。
1. 复香率相当持久
一瓶香水的价格与否，可以先从她的覆香率来决定，也就是里面含有香精成分浓度多寡来判定。香水内容物相当简单，就是酒精和香精而已。从最淡的古龙水，香精成分只有3%到5%，其它就只是挥发的酒精，香味淡正是因为香精含量少，而香精正是香水价钱的关键所在。最淡是古龙水，再来是香精比例8%到12%的淡香水，再来是12%至16%的香水，最浓烈的是香精，拥有20%至25%比例的浓度的香精，覆香率很长，自然价格昂贵。马兆民说：「Creed每一款香水的原料成分甚至都是高达100种上下，没错，就是一小瓶透明水液的香水，居然用了100种上下的成分来调配出味道，这是许多只是利用简单几种植物花草，就说用有前、中、后味淡香水或古龙水很难比拟的。」
2. 成分质量的高等级
香味来自使用的植物花草成分，但你知道，植物也有分不同产地、季节、采收方式不同，也列出高低等级。就像农产品有分级，香水所使用到的天然成分，也是有等级之分。这就是为什么每瓶香水都会有玫瑰，但价钱却差很多，不同产地、不同栽种方法的玫瑰，价格也会差很大。
高阶香水所使用到的原料，也都是顶级的花植材料，一个普通的花材与高等级的花材，价格可能差到10倍以上，如果一瓶香水使用的材料都是高等级的，那么，一瓶高阶香水的成本自然而然会被拉的很高。另外，因为植物珍稀，来源自然会受到大自然环境的影响，时常会有缺货的现象。除了来源珍稀普遍各不同，萃取技术方法也是关键，不论是利用高科技，或是采用传统制成，都有高规格与一般的做法。
3. 静置陈化期长
制成完的香水，都必须要有一个静置陈化期，意思是将香水保存放置在一个温湿度被控制的环境里，让香水陈化，就像酿酒一样，越陈越香。但是，许多大量生产的一般品牌香水，因为要因应市场的大量需求，静置陈化期短，高阶香水的静置陈化期较长，能确保香水的纯透度。以Creed来说它的静置陈化期较一般香水长3-5倍，光是环境设备，也是它高价位的原因之一。
4. 从头到尾一手掌控
从花田栽种、自身调香师调制香味，一直到包装装瓶都不假手于他人，属于一条龙作业，为的就是要能掌握所有的香气品质。香水的灵魂人物—调香师，被昵称做鼻子，拥有自己鼻子的品牌不多，像是Chanel，Dior，Guerlain都拥有自己专属的鼻子调香师，拥有从头到尾一手掌握的品牌更是少之又少，目前大概只有Chanel和Creed能有这样的气度。
